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Aprende a través de una plataforma amigable, a tu ritmo y desde cualquier lugar, en solo 2 o 3 horas semanales y con apoyo y asesoramiento de atutores en línea, nuestros programas académicos cuentan con reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) ante la SEP.

 

 

¿Por qué estudiar Gastronomía?

Los profesionales de la carrera de Gastronomía tienen una amplia área de trabajo, ya que pueden desarrollarse en restaurantes como chefs o administradores, crear su propio proyecto culinario, ser críticos en publicaciones especializadas, trabajar en el extranjero, realizar investigaciones dentro del área gastronómica.

Se parte de un círculo importante de futuros profesionales y estudia una Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía ¡Enriquece tus habilidades y conocimientos en UNEA!

Lee y conoce: 7 razones por las que te conviene estudiar Gastronomía

  • ¿Para quién va dirigido?

     

    La licenciatura ejecutiva en Gastronomía es ideal para ti, si tienes: 

    • Pasión por el arte culinario.
    • Actitud de servicio. 
    • Creatividad.
    • Habilidad para trabajar en equipo.

    También puedes leer: ¿Tengo lo necesario para estudiar Gastronomía?

     

  • Campo laboral

     

    Como egresado de la carrera en Gastronomía podrás trabajar en: 

    • Industria restaurantera y hotelera.
    • Cruceros. 
    • Servicio de banquetes.  
    • Industria de alimento. 

    Lee esta nota y descubre: Campo laboral de Gastronomía: 3 oportunidades que te abre esta carrera

  • Perfil de egreso

     

    Al egresar de la licenciatura ejecutiva en Gastronomía serás capaz de:

    • Comunicarte en los idiomas inglés y francés en el área culinaria.
    • Crear y planear menús, banquetes y gastronomía industrial.
    • Dirigir y supervisar la preparación de alimentos en cada etapa.

    También puede interesarte: Gastronomía: conoce todo sobre esta carrera

Licenciatura en Gastronomía Universidad de Estudios Avanzados Campus Alamar Lote número 005, 006 y 006-A, de la Manzana 010, Cam. Murua número 16101, Colonia Chapultepec Alamar, C.P. 22110, Tijuana, Estado de Baja California MIXTA RVOE 20210092 Acuerdo 05/02/2021 DIPES/SEP - DGAIR/SEP. Incorporado al Sistema Educativo Nacional.

Beneficios de estudiar una licenciatura ejecutiva en UNEA:

    • Flexibilidad de horario.
    • Interacción significativa y retadora mediante plataforma digital.
    • Posibilidad de crear una red laboral. 
    • Modelo de estudio que te permite organizar mejor tu tiempo.

¿Quieres saber qué aprenderás en la carrera?

Déjanos tu correo y te enviaremos el folleto donde encontrarás:

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    Las materias que llevarás a lo largo de tu carrera

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    La colegiatura y el costo de inscripción

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    Las áreas de estudio de la licenciatura

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Reconocemos tu esfuerzo y queremos apoyarte para que continúes con tus estudios.

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Estudiando en UNEA puedes obtener una beca de hasta 20% aplicado en tu colegiatura.

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Financiamiento

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Tenemos distintas modalidades académicas que te permiten estudiar y trabajar al mismo tiempo.

¿Por qué estudiar en Universidad UNEA?

    • Tenemos 16 años formando profesionales y somos una institución que cuenta con el Reconocimiento de Instituciones de Calidad que otorga la SEP.
    • Estamos en el lugar 52 de las 100 mejores universidades y en la posición 25 de las mejores privadas, así como en el número 7 de las 15 mejores de la región Bajío*.

    *Ranking de las 100 mejores universidades publicado por La Guía Universitaria de Selecciones Reader’s Digest 2021

    • Te ofrecemos una plataforma académica de apoyo a un aprendizaje efectivo en cualquiera de nuestras modalidades. Además de contenidos académicos de las mejores universidades del mundo que permiten adquirir contenido de calidad en tu clase.
    • También tendrás acceso a Aliat Empréndete, un programa que busca incentivar el conocimiento y desarrollo de las competencias que te permitirá encontrar el empleo ideal o desarrollar su perfil emprendedor.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es la carrera de Gastronomía?
La Licenciatura en Gastronomía es un programa para todo interesado en destacar en el mundo culinario, ya que aprenderá las bases sobre creación y planeación de menús, banquetes, alimentos procesados, coctelería, repostería, cocina mexicana e internacional. También dota al estudiante de conocimientos sobre administración y liderazgo de restaurantes u otro tipo de cocinas.
¿Dónde estudiar Gastronomía en México?
Si te apasiona el mundo gastronómico y deseas convertirte en un Chef, podrás estudiar la licenciatura en Alamar, Tijuana y Querétaro. Conoce nuestros campus, da clic en la liga: https://www.unea.edu.mx/campus
¿Cuánto gana un Chef?
El salario de un Chef varía dependiendo de la experiencia que tenga, por lo que un egresado de la Licenciatura en Gastronomía está percibiendo en promedio un salario mensual de 11,300 pesos; pero este puede incrementar si cuenta con experiencia o continúa especializándose.
¿Qué es una Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía?
La carrera en Gastronomía en esta modalidad es un programa enfocado a personas que se encuentran trabajando en el sector alimenticio y desean crecer en éste, también es para quienes sueñan con convertirse en Chefs; pero debe combinar sus estudios con otras actividades, ya que uno de los beneficios que brinda es la flexibilidad de horario.
¿En qué puedo trabajar si estudio la Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía?
Al convertirte en Chef tendrás un amplio abanico de oportunidades laborales, ya que podrás desarrollarte como bartender, chef ejecutivo, chef de banquetes, jefe de compras, además también tendrás la capacidad de emprender tu propio negocio si así lo decides.
¿En qué puedo especializarme si estudio la carrera de Gastronomía?
Un egresado de esta Licenciatura tiene las posibilidades de seguir preparándose y especializarse en Repostería, Chocolatería, Sommelier, Enología, Administración de restaurantes y más.

Estos son los campus donde puedes estudiar la Lic. Ejecutiva en Gastronomía

Acercamos la educación a estudiantes que trabajan o necesitan un centro de estudios cercano a su domicilio.

Campus UNEA Alamar

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